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★ミートスライサー~新米わな猟師編

ミートスライサー買っちゃいましたw
 
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ミナト 業務用ミートスライサー PMS-250F 39,800円
 
早速スライスしてみました。
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最近、歯ごたえ抜群なイノシシ肉に
食傷気味だった家族(女子供)には異常に評判が良いです。
私はもっと厚いほうがいい・・・
味が薄まった感じですがスーパーの豚に比べたら圧倒的に美味い
食感はまさに豚スライス。
特にロースのやわらかさはしゃぶしゃぶに最適でしょう。
写真の3皿、家族四人焼肉でぺろりと平らげましたw
(写真の部位左からロース、ウデ、ロース)
 
次はミンサー買っちゃおう!