★ヨロイはウマカッタ～新米わな猟師編
巨大イノシシを鋸南町の猟師さんが捕ってきました。
大きな雄の猪は鎧を着ますｗ
オスは繁殖期に脂肪を固めて鎧と化し、メスを争奪するらしいです。
この個体は鋸南町主催の狩猟体験エコツアーで解体されました。
狩猟エコツアーの様子↓
因みに立派な牙を持っていたので、頭は私が頂きました。
土に埋めて１年後ぐらいに掘り出します。
その二日後
お世話になってる先輩猟師さん、80ｋの雄イノシシを捕獲。
解体をお手伝いしました。
オスの大きなイノシシやはり脂が硬いです。もちろん鎧着ています。
美味しく頂きます。.
そしてこれが一枚目の写真で黒く囲った所の
皮の下、肉との間にある硬くなった脂肪、鎧部分↓
取り出すのが結構大変でした。
人伝に食べれるらしいと聞いたので、この時は少々疑心暗鬼。
今日、焼いてみました。
白かった色が半透明に・・・なんか美味そうｗ
一口食ってみると、ウハ、コレはいける。
これ、塩漬（えんせき）かけたら、鯨のベーコンみたいになるかもｗ
兎に角
う、うんんまーーーーい
ネットで調べてみたら、煮ても揚げても美味いらしい。
こいつは良いもの見つけましたｗ
そうそう、私のワナ管理場所が２つ増えて３箇所になりました。
眺めが良くて見回りも楽しめそうですｗ
